Clos Perdiz Blanc – Viña El Aromo – Valle Central, Chili

Importation de ce vin intégralement certifiée en C02 Neutral. Ce qui signifie que que l’émission de CO2 générée par l’intégralité de la démarche d’importation des vins certifiés en Carbon Neutral est entièrement compensée et a donc finalement moins d’impact sur l’environnement que les autres vins provenant d’autres régions bien plus proche

https://www.co2logic.com/fr/le-label-co2-neutral®

Le vignoble se situe dans la Maule Valley, propriété de la famille Henriquez depuis 1922, (sud de la vallée centrale du Chili) qui est la région productrice de vin la plus importante et la plus ancienne du Chili. Les vignes sont non greffées.

Cépages : 77% Chardonnay et 23% Viognier

Vinification : en cuves inox thermo-régulées

Dégustation : Robe jaune pâle, nez franc avec des notes de melon et citron vert. Le palais est vif et sec avec des saveurs subtiles aux notes de citron et de pêche.

Accords : fruits de mer, crustacés et poissons