Chardonnay Grande réserve – Franz Leth – Wagram, Autriche 2019

Franz Leth Chardonnay Grande réserve

Producteur :Leth Chardonnay Grande réserve Reserve du Domaine Leth est un vin blanc de la région du Wagram en Weinland.

La Weingut Leth pratique une culture respectueuse de l’environnement et des vendanges manuelles avec une grande sélectivité

Cépage : Chardonnay

Dégustation : Le verre libère généreusement des arômes de fruits mûrs, de gâteau au beurre, de caramel, de bois et d’un soupçon de silex. Le goût montre une amertume agréable et dominante au début avec de l’acide pointu dans la succession. Amande amère, pamplemousse, rhubarbe et agrumes alternent bien ici. À l’arrière-goût, les fruits secs, tels que l’abricot confit, prennent le dessus avec une finale épicée amère, portée par un chêne discret comme arrondi.

Accords : Porc, poisson gras ou un plat végétarien.