Pear Tree – Bellingham – Western Cape, South Africa – 2019

Cépages : 80% Chenin Blanc & 20% Viognier

Dégustation : Rond, frais et très expressif, sur des notes intenses de fruits jaunes bien mûrs telles que l’ananas, la pêche et les fruits de la passions avec une touche légèrement florale et miélée, le tout doté d’une persistance en bouche très surprenante

Accords : Idéal sur des plats de poissons rôtis ou relevés, viandes blanches rôties et cuisine exotique.