Description
La propriété appartient à la famille Dubois depuis neuf générations. François Dubois, l’ancêtre de la famille, planta ses premières vignes sur les hauteurs de Reignac de Blaye il y a trois siècles. Les Dubois se sont attachés à étendre la surface du vignoble pour acquérir aujourd’hui un total d’une centaine d’hectares. Différentes parcelles occupent des plateaux et des pentes idéalement exposées au soleil du midi et du couchant. La famille pratique la viticulture raisonnée depuis 1996.
Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon.
Viticulture : Surface du Vignoble : 20 ha, âge moyen des vignes 25 ans. Rendement de 50hl/ ha. Vendanges à maturité optimale, éraflage, foulage.
Sols : Sable et graves argileuses
Vinification : Tri sur table, vinification en cuves thermorégulées.
Dégustation : Couleur rouge brillante aux reflets violets. Arômes de fruits noirs réhaussés de notes boisées et toastées. L’attaque en bouche est puissante et agréable. Les tanins sont fins et apportent une belle texture au vin.
